El otro leí una noticia en la versión online del 20minutos
que decía lo siguiente: “Queda ciego por beber vodka y recupera la
vista gracias al whisky”
Aquí os voy a contar desde un punto de vista un poco mas bioquímico
(tampoco demasiado) lo que ocurrió:
Resulta que el Vodka era garrafón puro y duro, y el garrafón
tiene metanol en vez de etanol. En el cuerpo, estos dos alcoholes a pesar de
tener sólo un Carbono de diferencia, dan productos distintos tras su metabolización.
La cuestión es que el ácido
acético se puede metabolizar a dióxido de carbono y agua y en el caso de que no
se metabolice (otro día explicaré que pasa) sus efectos no son tan severos como
el ácido fórmico, que en el mejor de los casos produce ceguera.
Y si se produjera una ingestión
“accidental” de metanol, ¿qué se tiene que hacer? Pues beber etanol!!! (en el
caso de la noticia, beber whisky del bueno, pues tiene etanol)¿Por qué? Porque
la enzima alcohol deshidrogenasa que transforma el metanol en formaldehído es
más afín por el etanol que por el metanol, es decir prefiere el etanol antes
que el metanol. Así en presencia de estos dos compuestos, esta enzima
metaboliza el etanol a acetaldehído dejando el metanol sin metabolizar, el cuál
se puede excretar tal como está mediante la orina y no es tan tóxico como el
ácido fórmico.
Por ello si usted, querido lector, me va ofrecer una copa de
whisky de garrafón, por favor ten a mano una botella de Jack’s Daniels del
bueno por favor…
Pd.- ay niña de mis amores,
cuando arrecie el temporal.
Antes de darme por “ciego”,
búscame en el bar!!!
http://www.youtube.com/watch?v=p7hLqVVs5jg
Gracias a tu información, cambiaré de mi bolso el frasco de colonia por una botellita de whisky del bueno, dada mi profesión, quién sabe si necesite salvar alguna que otra vida alguna noche de estas...jajajaja
ResponderEliminarMuy bueno ;D